Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma to jak ogórek kiszony/mało solny własnej roboty na kanapce ... fajnie jak ma się dostęp do nie pryskanych i sztucznie pompowanych ogórków ...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3358
4
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2776
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3358
4
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2776
15
REKLAMA
Przekąski
Ogórasy kiszone/małosolne
cytrynkaaa
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- małe ogórki, 1-1,5 kg
- KOPER, pęczek
- czosenk, kilka ząbków
- razowy chleb/bułka, piętka/kawałek
- woda i sól, proporcja łyżka stołowa na 2litr
Sposób przygotowania:
1
Ogórki porządnie płuczę i szoruję szczoteczką skórkę pod bieżącą wodą ( jeśli są kupne jak mamy pewność że nie są pryskane wystarczy porządnie opłukać) Czosnek rozgniatam nożem każdy ząbek, koper płuczę pod wodą.
2
Do słoja na dno układam większość kopru robię takie gniazdko- następnie układam ogórki 1 warstwę wrzucam pogniecione ząbki czosnku razowiec następnie dopycham w słoju resztą ogórków i na samej górze kolejne gniazdko z kopru.
3
W ciepłej wodzie rozpuszczam sól i zostawiam do przestygnięcia ( w proporcji łyżka stołowa soli na 1,5-2 litrów wody) kiedy przestygnie zalewam ogórki po sama górę, przykrywam słój spodeczkiem.
4
Ja lubię jeszcze chrupiące takie gotowe są po 3-4 dniach bardziej jak małosolne, po 5 dniu wyciągam wszystko ze słoja odcedzam wodę do miski wyciągam ogórki a resztę tj koper czosnek chleb wyrzucam, następnie ogórki zalewam samą już wodą i wtedy robią się z każdym dniem bardziej kiszone.SMACZNEGO !!!