Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na ogórki w pełni. Chyba prawi w każdym domu znajduje się duży słój wypełniony po brzegi ogórkami. U mnie też zajmuje on centralne miejsce na kuchennym blacie. Oto mój przepis na ten letni przysmak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3246
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3246
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
REKLAMA
Przekąski
Ogórki małosolne
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ogórki gruntowne najlepiej małe ok 1 - 1 1/2 kg.
- Marchew 2-3 szt.
- Czosnek 3-4 ząbki
- Chrzan korzeń 1 szt.
- Liście wiśni 8-9 szt.
- Liście chrzanu 2-3 szt.
- Liście dębu 4-5 szt.
- Koper 5-6 szt.
- Liście porzeczki 5-6 szt.
- Cebula 1-2 szt.
- Woda aby zalać cały słoik
- Sól kamienna 1 łyżka na 1 litr wody
Sposób przygotowania:
1
Ogórki bardzo dobrze umyć. Marchew, chrzan, cebulę oraz czosnek obrać. Liście dokładnie opłukać.
2
W dużym słoju na dnie kładziemy ząbki czosnku, kawałki chrzanu, części liści i koper, następnie bardzo ciasno układamy ogórki, między nimi dokładamy kawałki marchewek. Następnie ponownie dokładamy liście, koper i kolejną warstwę ogórków.
3
Przygotowujemy wodę, tyle ile będziemy potrzebować. W gorącej wodzie rozpuszczamy sól kamienną w proporcji 1 łyżka na 1 litr wody. Ostudzoną wodą zalewamy ogórki po same brzegi.
4
Najlepsze są po 2-3 dniach. Smacznego :)