Przekąski Przepis na:

Ogórki nadziane warzywami

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

170DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kulinarnagosia

Przepisów i artykułów: 120 Ocena: 1048

Dodano: 26.05.2019

Wychodząc na przeciw potrzebom moich domowników, którzy nie tolerują białka i laktozy, stworzyłam nadzienie typowo warzywne, z delikatnym sosem na bazie oleju i soku z cytryny. Wszyscy byli zachwyceni , więc myślę, że Wam również przypadną do gustu

Składniki

Ogórek sałatkowy długi 2 szt.
papryka czerwona 1 szt.
pomidory w oleju ziołowym 50 g
Oliwki zielone 20 g
Seler konserwowy 30 g ( waga po odsączeniu )
koperek siekany 1 łyżka
Rzeżucha do dekoracji
sos:
olej z pomidorów 2 łyżki
Sok z cytryny 1 łyżka
szczypta: cukru, soli, pieprzu

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do miseczki wlać olej, mieszając dodawać po kropli soku z cytryny, następnie dodać cukru, soli, pieprzu.
Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na pół, a później na kawałki o długości 5-6 cm. Wydrążyć gniazda nasienne.

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, wymieszać z koperkiem i sosem. Farszem wypełnić łódeczki ogórka, posypać wierzch świeżą rzeżuchą lub ulubionymi kiełkami.