Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty , delikatny , aromatyczny na gorącą kolację.
Szybki i smaczny obiad
Odsłon: 1392
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
Odsłon: 2083
Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...
Odsłon: 303
Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...
Odsłon: 250
Gulasz wieprzowy ugotowany z mięsa wieprzowego z warzywami, podany z ziemniak...
Odsłon: 144
Szybki i smaczny obiad
Odsłon: 1392
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
Odsłon: 2083
Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...
Odsłon: 303
Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...
Odsłon: 250
Gulasz wieprzowy ugotowany z mięsa wieprzowego z warzywami, podany z ziemniak...
Odsłon: 144
Składniki
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Cukinię obrać , zetrzeć na tarce o grubszych otworach. Ser również utrzeć na tarce o grubszych otworach.
Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę , smażyć 1 minutę, dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem, smażyć 4 minuty, dodać paprykę cukinię, smażyć 2 minuty, pod koniec smażenia dodać zioła polskie.
Jajka wybić, dodać szczyptę soli, ubić na puszysto, dodać mąkę oraz ser , wymieszać, dodać warzywa i jeszcze raz wymieszać. Patelnię posmarować olejem , rozgrzać, wlać ciasto.
Smażyć na wolnym ogniu podnosząc boki aby dobrze upiekł się spód i ściął wierzch.
Poruszać energicznie całą patelnią i lekko podrzucając odwrócić.
Smażyć jeszcze chwilę aby podpiekła się odwrócona strona. Wyłożyć na talerz.
Podzielić na porcje , podawać jak kto lubi, z keczupem, musztardą, lub jak kto lubi.