Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne podgrzybki panierowane , smażone , a następnie zalane łagodną zalewą i pasteryzowane. Grzybki takie to fajna smaczna przekąska.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek , gąbka, patelnia, ręcznik papierowy, talerze , słoiki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119398
139
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8976
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3224
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119398
139
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8976
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3224
6
REKLAMA
Przekąski
Opiekany podgrzybek w zalewie octowej
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- podgrzybki 2 kg (kapelusze tylko),
- jajka 3 szt,
- mleko 3,2 % 3/4 szkl,
- sól do smaku,
- słodka papryka 1 łyżeczka,
- przyprawa uniwersalna 1 łyżka płaska,
- pieprz czarny 1/3 łyżeczki,
- Zalewa:
- woda zimna 5 szkl,
- ocet 10 % 1 szkl,
- cukier 3/4 szkl,
- sól 1 łyżka,
- bułka tarta 500 g do panierowania,
- mąka pszenna 2 szkl do panierowania,
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Podgrzybki dokładnie oczyścić, obmyć pod bieżącą wodą gąbką taką co jest do naczyń tą szorstką stroną. Następnie osuszyć na ręczniku. Jajka roztrzepać w misce dodając mleko, odrobinę soli, papryki słodkiej, trochę przyprawy uniwersalnej i dokładnie wymieszać. Do jednego naczynia wsypać mąkę, do drugiego tartą bułkę. Oczyszczone, umyte grzybki wkładać do mąki , a następnie do jajka i do tartej bułki tak jak schabowe. Piec na oleju z obydwu stron. Upieczone grzybki włożyć po kilka do słoików, dodać obraną i pokrojoną w prążki cebulę. Składniki na zalewę zagotować. Lekko przestudzoną zalewą zalać grzybki zakręcić słoiki i obrócić do góry dnem. Po godzinie pasteryzować około 20 - 30 min.