Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna śródziemnomorska przekąska!
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 113
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 212
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1278
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 113
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 212
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1278
Składniki
Rozmrożone ośmiorniczki dałam do małego rondelka z zielem i liściem laurowym. Nie prawdą jest , że ośmiornice gotuje się w wodzie- ona sama puszcza tyle wody, że gotuje się w sosie własnym- szkoda rozwadniać smak. Małe ośmiorniczki mają mniej własnej wody więc trzeba jej odrobinę w trakcie duszenia podlać. 30 minut wystarczy.
Na oliwie lekko przesmażyłam posiekaną cebulę, dodałam posiekany czosnek i gdy zaczął pachnieć dodałam starte na tarce pomidory z oregano, solą i chili. Całość przesmażyłam.
Przesmażony sos pomidorowy dodałam do ośmiorniczek. Sos można doprawić odrobiną octu balsamicznego. Jeśli ośmiorniczki chcemy przechowywać parę dni, tego octu powinno być więcej. Dodałam jeszcze posiekaną bazylię i pietruszkę.
Smacznego :)