Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste i pyszne paluchy. Świetnie nadają się jako samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek, dań z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26841
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26841
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
REKLAMA
Przekąski
Paluchy drożdżowe z szynką i serem
AnetaP
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka 3 i 1/2 szklanki,
- jajko 1 sztuka,
- masło 50 g,
- drożdże 20 g,
- ciepłe mleko ok 3/4 szklanki,
- sól 1 łyżeczka,
- cukier 1 łyżeczka do zaczynu,
- szynka 150 g,
- starty ser żółty 100 g,
- ketchup 1/3 szk,
- zioła prowansalskie,
- Dodatkowo:
- jajko 1 sztuka,
- sezam do posypania,
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić i ostudzić. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia.
2
Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto ponownie wyrobić i rozwałkować na prostokąt.
3
Połowę prostokąta posmarować ketchupem i posypać ziołami prowansalskim. Następnie ułożyć pokrojoną w drobną kostkę szynkę i posypać startym serem. Przykryć druga częścią ciasta, delikatnie docisnąć.
4
Ciasto pociąć na paski o szerokości 2- 3 cm i delikatnie zwinąć. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie posmarować rozmąconym jajkiem i posypać sezamem. Piec 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni.