Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetna na imprezę albo jako drugie śniadanie. Można jeść na ciepło i zimno. Nadzienie można oczywiście dostosować do własnych upodobań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 77
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 61
3
2
8
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 77
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 61
3
2
8
3
REKLAMA
Przekąski
Parówki z pieczarkami w cieście drożdżowym
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Na 10 bułeczek
- Ciasto:
- Mleko - 0,5 szklanki
- Drożdże - 25g
- Mąka krupczatka - 280g (+do obsypywania)
- Jajko - 1szt
- Olej - 1 łyżka, Sól -szczypta
- Cukier - 1 łyżka
- Sos:
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- Musztarda - 1 łyżka
- Przyprawy - papryka ostra, zioła prowansalskie
- Nadzienie:
- Parówki - 5 szt (u mnie winerki)
- Ser żółty - 10 małych plastrów (ok 75g)
- Pieczarki - 2 duże
- Cebula - 1szt
- Oliwki - 3 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Pieprz
- Na bułeczki:
- Jajko - 1szt
- Mak
Sposób przygotowania:
1
W ciepłym mleku z cukrem rozpuszczamy drożdże. Odstawiamy na 5 minut, aż zrobi się piana. Mieszamy mleko z mąką, jajkiem, solą i olejem. Wyrabiamy ciasto. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie robimy sos i nadzienie. Składniki na sos mieszamy - i gotowe. Pieczarki, cebulę i oliwki kroimy i przesmażamy na oleju. Pieprzymy do smaku. Smażymy bez przykrycia, aby pozbyć się wody z pieczarek. Nadzienie musi być ostudzone kiedy będziemy nadziewać bułeczki.
2
Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Z każdej połówki formujemy wałek i dzielimy go na 5 części. Z każdego kawałka ciasta formujemy kulkę i wałkujemy ją, podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem (nie dużo, około łyżeczki), nakładamy plaster sera, przesmażone nadzienie i pół parówki. Zawijamy ciasto, ab nic nie wypadało ze środka.
3
Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem. Pieczemy w 180 stopniach 20 minut.