Smaker
Sezon na truskawki

Parówki z pieczarkami w cieście drożdżowym

23.12.2019 Odsłon: 1944
5.0 (15 oceny)
Parówki z pieczarkami w cieście drożdżowym
>60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Świetna na imprezę albo jako drugie śniadanie. Można jeść na ciepło i zimno. Nadzienie można oczywiście dostosować do własnych upodobań.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 137

15 min
4
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 187

15 min
4
Ciastka klawisze
maddalena
maddalena
Desery

Ciastka klawisze

Desery Ciastka klawisze

Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)

Odsłon: 126

>60 min
1
Puszyste bułeczki z jagodami
smaker
smaker
Ciasta

Puszyste bułeczki z jagodami

Ciasta Puszyste bułeczki z jagodami

Puszyste bułeczki z jagodami to coś więcej niż pyszna przekąska. To smak trad...

Odsłon: 631

60 min
2
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 514

15 min
23
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 449

15 min
6
Przekąski
Parówki z pieczarkami w cieście drożdżowym
Parówki z pieczarkami w cieście drożdżowym
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Na 10 bułeczek
  • Ciasto:
  • Mleko - 0,5 szklanki
  • Drożdże - 25g
  • Mąka krupczatka - 280g (+do obsypywania)
  • Jajko - 1szt
  • Olej - 1 łyżka, Sól -szczypta
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sos:
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • Musztarda - 1 łyżka
  • Przyprawy - papryka ostra, zioła prowansalskie
  • Nadzienie:
  • Parówki - 5 szt (u mnie winerki)
  • Ser żółty - 10 małych plastrów (ok 75g)
  • Pieczarki - 2 duże
  • Cebula - 1szt
  • Oliwki - 3 łyżki
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Pieprz
  • Na bułeczki:
  • Jajko - 1szt
  • Mak
Sposób przygotowania:
1

W ciepłym mleku z cukrem rozpuszczamy drożdże. Odstawiamy na 5 minut, aż zrobi się piana. Mieszamy mleko z mąką, jajkiem, solą i olejem. Wyrabiamy ciasto. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie robimy sos i nadzienie. Składniki na sos mieszamy - i gotowe. Pieczarki, cebulę i oliwki kroimy i przesmażamy na oleju. Pieprzymy do smaku. Smażymy bez przykrycia, aby pozbyć się wody z pieczarek. Nadzienie musi być ostudzone kiedy będziemy nadziewać bułeczki.

2

Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Z każdej połówki formujemy wałek i dzielimy go na 5 części. Z każdego kawałka ciasta formujemy kulkę i wałkujemy ją, podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem (nie dużo, około łyżeczki), nakładamy plaster sera, przesmażone nadzienie i pół parówki. Zawijamy ciasto, ab nic nie wypadało ze środka.

3

Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem. Pieczemy w 180 stopniach 20 minut.