Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta jajeczna z orientalnym ogórkiem według Ewy Wachowicz
23.03.2024
Odsłon:
1934
Kremowa pasta do pieczywa na bazie gotowanych jajek, ogórków z słodko-kwaśnej zaprawie, majonezu, szczypiorku i czarnego sezamu. Świetnie komponuje się na kanapce z dodatkiem świeżej zieleniny. Przepis pochodzi z 505. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Przekąski
Pasta jajeczna z orientalnym ogórkiem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- pęczek szczypiorku
- 2-3 łyżki majonezu
- pieprz
- 1 łyżka czarnego sezamu
ogórki w orientalnej marynacie:
- 2 ogórki gruntowe
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżka octu ryżowego
- szczypta soli
- 2 szczypty cukru trzcinowego
do podania:
- roszponka
- pieczywo
- limonka
Sposób przygotowania:
1
Zacząć od marynaty. Do miseczki wycisnąć sok z limonki. Dodać ocet ryżowy. Posolić i posłodzić.
2
Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do zaprawy, wymieszać i odstawić na kilka minut.
3
Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać. Przełożyć do dużej miski i rozgnieść widelcem. Dodać posiekany szczypiorek, majonez i zamarynowane ogórki (bez marynaty). Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i dobrze wymieszać. Na końcu dodać sezam.
4
Podawać z roszponką i pieczywem. Można udekorować limonką.