Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki cebulowe – idealne jako dodatek do zupy. Kruche ciasto wraz z lekko słodkim nadzieniem pasuje również jako samodzielna przekąska.
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 224
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1338
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8869
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 224
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1338
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8869
Składniki
Przygotuj ciasto. Drożdże rozpuść w śmietanie. Dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę. Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, pieprz i pokrojone w kostkę zimne masło. Rozetrzyj w palcach na kruszonkę. Dodaj żółtko i śmietanę z drożdżami. Zagnieć szybko gładkie ciasto – nie wyrabiaj zbyt długo.
Owiń w folię i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
Cebulę obierz i pokrój w piórka lub cienkie półplasterki.
W rondlu roztop masło, dodaj cebulę i duś na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj cukier i wodę, kontynuuj duszenie, aż cebula będzie złocista i miękka.
Na końcu dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 3 mm i wytnij prostokąty. Wzdłuż dłuższego boku rozłóż farsz i złóż paszteciki cebulowe na pół. Dokładnie zlep brzegi. Układaj na blaszce z papierem do pieczenia. Rozsmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp tartym serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut.