Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne paszteciki z kapustą i grzybkami idealnie pasują do barszczu na wigilię, możesz użyć grzybów leśnych lub pieczarek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki do barszczu
iwona2305
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 3 szklanki mąki
- 250 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Farsz
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 0,5 kg pieczarek
- 2 cebule
- Olej
- Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo
- Jajko
- Kminek
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kiszoną ugotuj do miękkości. Odcedź i wystudź, następnie odciśnij.
2
Na patelni rozgrzej olej dodaj pokrojoną cebulę, chwilę podsmaż, następnie dodaj pokrojone pieczarki, posyp solą i pieprzem i podsmaż około piętnastu minut.
3
Kapustę oraz pieczarki z cebulą zmiel w maszynce, dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Ciasto rozwałkuj a następnie pokrój na paski około 10 cm, na paski nakładaj farsz, złóż na pół i zlep, uformuj wałek i pokrój na prostokąty dowolnej wielkości.
5
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp kminkiem.
6
Piecz około 20-25 minut w temperaturze 180 st. na złoty kolor. Podaj na ciepło lub zimno z barszczem czerwonym.