Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniaczki w cieście francuskim to wyśmienita przekąska do świątecznego barszczu. Sprawdzi się jako przekąska święta i inne imprezy, np sylwestra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2410
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3825
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 689
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8801
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2410
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3825
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 689
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8801
12
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki, kapuśniaczki
Wiesia-S
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g duszonych pieczarek, 300 g odciśniętej kiszonej kapusty, 1 cebula, 300 g ciasta francuskiego, sól, pieprz do smaku, 1 łyżka masła, 1 jajko, 1 łyżka mleka.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na maśle, dodać uduszonych w maśle pokrojonych drobno pieczarek. Przesmażyć, dodać odciśniętą, pokrojono drobno kapustę kiszoną i przesmażyć jeszcze ok 5 min. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę masła. Ciasto francuskie przekroić wzdłuż na dwa prostokąty. Przestudzony farsz rozprowadzić na cieście zostawiając z 1 strony margines na sklejenie ciasta. Margines posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Zwinąć roladę i pokroić na 4 cm kawałki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem. Można posypać czarnuszką, kminkiem lub sezamem. Piec w rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku ok. 25 min. na złoty kolor. Podawać na ciepło że szklanką czerwonego barszczu lub na zimno.