Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Okazuje się, że ciasto na pizzę jest bardzo uniwersalne. Możesz z niego wykonać pyszne paszteciki z dodatkiem pełnego smaku sosu pomidorowego. Bardzo zabieganym i zapracowanym osobom radzimy użyć gotowego ciasta na pizzę i sosu marinara ze słoika. Jednak poniższy przepis obejmuje przygotowanie dania od podstaw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1426
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8633
33
13
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1426
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8633
33
13
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z ciasta na pizzę
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki do ciasta drożdżowego
- 10 g świeżych drożdży
- 25 g cukru
- 10 g soli
- 30 ml oliwy lub oleju
- 180 ml ciepłej wody
- 130 g żółtego sera
- biały sezam do posypania
Dodatki
- 400 g pomidorów (z puszki bez skórki lub świeżych, obranych)
- 1 cebulka
- 1-2 ząbki czosnku
- sól, cukier, pieprz
- 1 łyżeczka włoskich przypraw
- 1-2 łyżki oleju lub oliwy
- 150 g tartej mozzarelli
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę do miski, zrób wgłębienie i wkrusz świeże drożdże. Dolej do tego odrobinę ciepłej wody, następnie dodaj cukier, oliwę i sól. Wymieszaj składniki widelcem, po czym wlej całą ciepłą wodę. Gdy uzyskasz gęstą i klejącą masę, przenieś ciasto na blat podsypany mąką i zagniataj około 10-15 minut. Możesz także wspomóc się robotem kuchennym ze specjalnym hakiem do wyrabiania ciasta. Gdy ciasto jest gotowe, przełóż je do miski, oprósz je mąką, by nie wyschło, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
2
W tym czasie przygotuj sos. Do garnka z grubym dnem wlej olej, rozgrzej, wrzuć posiekaną cebulkę, a po chwili zmiażdżony czosnek. Gdy warzywa będą złote, wrzuć do garnka pomidory i gotuj na średnim ogniu około 40 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. Na koniec dopraw ziołami, cukrem, solą i pieprzem. Sos powinien zgęstnieć, a jeśli chcesz, by był bardziej gładki, zmiel go w blenderze.
3
Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę i rozwałkuj na bardzo cienki, prostokątny arkusz. Posmaruj go przygotowanym sosem i posyp drobno startym serem. Zaczynając od dołu, zwiń ciasto w zwarty rulon i dobrze sklej brzegi. Ostrym nożem lub radełkiem do krojenia pizzy wycinaj krążki o szerokości około 2-3 cm i układaj na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Górę pasztecików posyp sezamem. Wstaw blachę do pieca na około 15-20 minut i piecz w 180-190°C. Gotowe paszteciki wystudź i przykryj papierem śniadaniowym, by nie wyschły. Podawaj samodzielnie lub z ulubionym dipem.