Przekąski Przepis na:
Paszteciki z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 458
Dodano: 03.03.2012
Odsłon: 106312
Przepis do domu przyniosła moja Sis. Niby drożdżowe, a nie trzeba na nie czekać godzinami:) Idealne do barszczu czerwonego lub grzybowego. Albo po prostu najzwyczajniej na świecie solo:)
Składniki
- Farsz: 1 kg pieczarek
- cebula
- 2 jajka
- Bułka tarta
- Ciasto: 4 szklanki mąki
- 1 margaryna
- 4 dkg świeżych drożdży
- 2 jaja plus 1 do posmarowania
- 1 szklanka kwaśnej śmietany lub kefiru
- szczypta soli
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrane pieczarki ścieramy na tarce o małych oczkach. Cebulę kroimy drobniutko i podsmażamy na patelni. Dodajemy pieczarki, smażymy, ąz część soków odparuje. Ściągamy z ognia. Do gorących pieczarek wbijamy 2 jajka i dodajemy bułkę tartą tak aby zabrała wodę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
-
Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Odczekujemy 20 min. żeby wyrosło. Rozwałkowujemy na długi pasek, kładziemy farsz, zawijamy i kroimy w małe paszteciki. Smarujemy dodatkowo po wierzchu jajkiem. Wkłądamy do piekarnika i w temp. ok. 170 stopni pieczemy aż się zrumieni.
Twoje notatki do przepisu
63375 odsłon
125
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 11 kwietnia 2019Zgłoś do usunięcia
wyglądają apetycznie1 Kto głosował? | Odpowiedz
ela-gie-9 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
No a te ciasto to jak zrobić?0 Kto głosował? | Odpowiedz
pezetuk 23 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis :))) Twoje paszteciki wyglądają super :))) i na pewno tak samo smakują :))) Wypróbuję i mam nadzieję, że będą pyszne :))) Myślę, że cała tajemnica tkwi w cieście bo z farszem można wykonać wiele eksperymentów, wykorzystując poza pieczarkami, grzyby leśne, warzywa, mięso, sery np. Feta, pysznie może też być z nadzieniem owocowym.... itd To już tylko fantazja kulinarna :))) Pozdrawiam, a Twój przepis trafia oczywiście do ulubionych :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
zawsze obieram pieczarki...a paszteciki wygladaja bardzo apetycznie
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Plum000 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Info dla Dany. Hee , a co takie zdziwienie??? Tak, tak.... pieczarki się obiera jeśli ma się : a) czas, b) ochotę i c) nie za super białe i jędrne pieczarki. To jest rzecz gustu i smaku czy się obiera czy nie ..... Ja również pieczarki obieram , bo wolę obrane. Przepis SUPER!!! do ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dany 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
......od kiedy to sie pieczarki ''obiera'' ludzie moze gdzies w jakiejs w budce z frytkami na pustakach !!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
lukrowababeczka 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
dziś sobie zrobię do barszczyku! Pychotka0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 marca 2012Zgłoś do usunięcia
O to coś dla mnie :) do ulubionych0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 03 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie. Gratuluję doskonałego zdjęcia. Do ulubionych, napewno wypróbuję!!!!!!!!!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz