Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki ze szpinakiem i serem podawaj na ciepło lub zimno, jako przekąskę, przystawkę lub dodatek do barszczu. Paszteciki są delikatne, kremowe w środku i pięknie pachną świeżym szpinakiem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 774
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6719
20
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2148
8
7
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 774
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6719
20
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2148
8
7
Przepis dnia
8
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki ze szpinakiem i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 350 g mąki pszennej typu 500
- 40 g drożdży świeżych
- 100 g masła miękkiego
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Farsz:
- 350 g sera ricotta
- 100 g śmietanki 30%
- 2 jajka
- 150 g żółtego sera (np gouda, cheddar)
- 150 g świeżego szpinaku
- 1 jajko do posmarowania wierzchu
- sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Mleko podgrzej, aby było letnie. Jeśli masło jest jeszcze zimne, podgrzej je chwilę. Nie musi być całkowicie rozpuszczone, ale powinno być miękkie.
2
Drożdże, cukier i sól rozpuść w mleku. Dodaj też łyżkę mąki i wymieszaj. Odstaw na chwilę. Do dużej miski wsyp mąkę pszenną, dodaj masło, jajko i rozczyn. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut. Uformuj kulę i odstaw na 45 minut.
3
W tym czasie przygotuj farsz. W misce za pomocą miksera połącz ricottę ze śmietanką 30%. Dodaj 2 jajka, starty żółty ser i posiekany szpinak. Całość dokładnie wymieszaj aż powstanie jednolita masa.
4
Ciasto rozwałkuj na cienki prostokąt. Podziel go na dwie części wzdłuż dłuższego boku. Po jednej stronie każdego ciasta wyłóż farsz. Następnie zwiń w rulon, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Pokrój na paszteciki. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut aż będą złociste i chrupiące.