Przekąski Przepis na:
Pasztet
Przepis dnia 2012-04-04
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2087
Dodano: 19.02.2010
Odsłon: 88076
Przepis dostałam od znajomej. Błyskawicznie się robi.
Składniki
- łopatka wieprzowa, 1 kg
- pręga wołowa, 1 kg
- wątróbka wieprzowa lub cielęca, 1/2 kg
- cebula, 6 szt.
- weka, 1 szt.
- ziele ang., kilka ziaren
- jajka, 5 szt.
- pieprz, pieprz ziołowy, sól, gałka muszkat.
- liśc laurowy
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso, cebulę i liśc laurowy wrzucic do szybkowaru i zagotowac do rozpadnięcia się mięsa. Po ugotowaniu wyjąc liśc laurowy, wrzucic wekę, poczekac aż namoknie i wszystko razem porządnie zmiksowac, dodając w międzyczasie jajka. Przyprawic sporą ilością pieprzu, dodac też pieprz ziołowy, sól, zmielone ziele ang. oraz gałkę muszkatołową.
-
Masę wylac na blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
5117 odsłon
14
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mari 02 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Annao2 - więc proszę z niego nie korzystac. Myślenie nie boli, w razie problemów zawsze można dopytac.12 Kto głosował? | Odpowiedz
madzik601 15 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
"weka" to w innych rejonach kraju "angielka", pasztecik mniam :-)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Annao2 04 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Kto pisze taki przepis 1 weka,nie muszę znać gwary żeby odczytać przepis.7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
"5" za gwarową , nie wszędzie rozumianą wekę . Moc świątecznych pozdrowień od zajączka .0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 04 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wątróbkę usmaż oddzielnie z cebulą (6 to trochę dużo, ale kwestia gustu) a nie pożałujesz...1 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 21 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Tak, tak, weka to taka duża, w zasadzie podłużna buła pszenna. Blacha około 25 x 35. Pasztet jest jeszcze lepszy jak dodamy ok. pół kilograma podgardla, ale to już opracowałam z czasem :) Dziękuję za życzenia. Wzajemnie.8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Weka to jak mniemam bułka pszenna . Podpowiedz proszę na jaką wielkośc blachy są podane składniki . Święta za pasem , aprzepis kusi . Z góry dziękuję i pozdrawiam życząc zdrowych , rodzinnych świąt.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Och jakie to apetyczne!Normalnie zrobi epasztet!:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Weka to rodzaj pieczywa, coś jak długa bułka.10 Kto głosował? | Odpowiedz
wieslawa1 17 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Co to jest weka? Przepraszam że pytam,ale przepis bardzo ciekawy.Dziękuję za odpowiedż.1 Kto głosował? | Odpowiedz