Smaker

Pasztet z cukinii

14.09.2024 Odsłon: 13134
5.0 (33 oceny)
Pasztet z cukinii
60 min
60 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dziś zapraszam na pasztet z cukinii. Okazuje się, że cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, można z niej zrobić naprawdę wiele smacznych rzeczy. Tym razem postawiłam na pasztet. Jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Świetnie smakuje na kanapkach, ale też samodzielnie z sosem czosnkowym. Piekłam w keksówce 20x10

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 547

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 171

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3276

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 75

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 185

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 113

30 min
1
Przekąski
Pasztet z cukinii
Pasztet z cukinii
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 750 g. cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu środków)
  • 1 większa cebula
  • 1 większa marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej (szklanka 240 ml )
  • 150 g. sera żółtego
  • 50 g. sera feta
  • 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Przełożyć na sito i posolić (wsypałam 1 płaską łyżeczkę soli) i zostawić żeby puściła sok na około 1 godzinę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę, podsmażyć chwilę i dodać marchewkę. Smażyć kilka minut często mieszając. Pod koniec smażenia dodać utarty na drobnych oczkach czosnek, smażyć jeszcze około pół minuty. Następnie zostawić do wystudzenia.

2

Cukinię odcisnąć i przełożyć do miski, dodać podsmażone warzywa, bułkę tartą, jajka, ser żółty utarty na tarce, pokruszony ser feta i przyprawy.

3

Wszystko razem wymieszać, a następnie wyrobić dłonią. Tak przygotowaną masę przełożyć do keksóki wyłożonej folią aluminiową i docisnąć.

4

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 65 minut. Po wystudzeniu schłodzić w lodówce przez kilka godzin.