Smaker
Sezon na dynię

Pasztet z cukinii

14.09.2024 Odsłon: 13106
5.0 (33 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dziś zapraszam na pasztet z cukinii. Okazuje się, że cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, można z niej zrobić naprawdę wiele smacznych rzeczy. Tym razem postawiłam na pasztet. Jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Świetnie smakuje na kanapkach, ale też samodzielnie z sosem czosnkowym. Piekłam w keksówce 20x10

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 103

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41080

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35911

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1272

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1780

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 961

15 min
10
Przekąski
Pasztet z cukinii
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 750 g. cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu środków)
  • 1 większa cebula
  • 1 większa marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej (szklanka 240 ml )
  • 150 g. sera żółtego
  • 50 g. sera feta
  • 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Przełożyć na sito i posolić (wsypałam 1 płaską łyżeczkę soli) i zostawić żeby puściła sok na około 1 godzinę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę, podsmażyć chwilę i dodać marchewkę. Smażyć kilka minut często mieszając. Pod koniec smażenia dodać utarty na drobnych oczkach czosnek, smażyć jeszcze około pół minuty. Następnie zostawić do wystudzenia.

2

Cukinię odcisnąć i przełożyć do miski, dodać podsmażone warzywa, bułkę tartą, jajka, ser żółty utarty na tarce, pokruszony ser feta i przyprawy.

3

Wszystko razem wymieszać, a następnie wyrobić dłonią. Tak przygotowaną masę przełożyć do keksóki wyłożonej folią aluminiową i docisnąć.

4

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 65 minut. Po wystudzeniu schłodzić w lodówce przez kilka godzin.