Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pasztet z kaszą i indykiem

22.04.2014 Odsłon: 2421
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Bardzo lubię takie domowe pasztety,a ten kaszą i grzybami jest naprawdę dobry.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1247

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11174

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4922

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1091

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9701

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1444

>60 min
15
Wędliny
Pasztet z kaszą i indykiem
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • udziec indyczy 1 kg
  • kasza jęczmienna ugotowana 2 szklanki
  • suszone grzyby (borowiki) 6
  • wątróbka drobiowa 20 dkg
  • marchew 2
  • seler (korzeń) kawałek
  • korzeń pietruszki 1
  • por kawałek
  • cebula 1
  • wędzony boczek kilka plasterków
  • gałka muszkatolowa 1 łyżeczka
  • jajka 2
  • pieprz,sól do smaku
  • zioła prowansalskie 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

udziec ugotować wraz z warzywami,wątróbkę udusić na maśle,grzyby ugotować

2

miękkie mięso ,wątróbkę,grzyby i warzywa zemleć dwa razy,dodać jajka,kaszę,przyprawy

3

masę dokładnie wymieszać i wlożyć do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką

4

na wierzchu pasztetu ułożyć plasterki boczku,piec 40 -50 minut w temperaturze 180 stopni,podawać na zimno z sosem tatarskim,chrzanem lub żurawiną