Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet drobiowy z grzybami i pistacjami
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 131
0
Przekąski
Expresowe racuszki z jabłkiem
Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i zni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 1492
7
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 131
0
Przekąski
Expresowe racuszki z jabłkiem
Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i zni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 1492
7
2
4
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z pistacjami
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 - udka z indyka
- 3 - udka z kurczaka
- 50 dag - wątróbki drobiowej
- 2 - marchewki
- 1 - pietruszka
- 3 - cebule
- 10 dag - suszonych grzybów
- 20 dag - pistacji
- 4 - jajka
- ½ szklanki - śmietany 30%
- 200 ml - oliwy lub oleju
- 15 ml - koniaku
- 2 łyżeczki - masła
- 2 - liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka łyżek sosu sojowego
- 1 łyżeczka - mielonego imbiru
- gałka muszkatołowa do smaku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namoczyć. Pistacje obrać, wstępnie podgotować (przez kilka minut). Mięso podsmażyć, dodać grzyby (wraz z wodą), jarzyny, ziele angielskie i liście laurowe. Ugotować.
2
Cebulę pokroić w półplasterki, zeszklić na maśle, następnie dodać wątróbkę i podsmażyć.
3
Ugotowane i schłodzone mięso oddzielić od kości, wraz z wątróbką, grzybami i jarzynami przepuścić przez maszynkę do mielenia (2 razy). Dodać pistacje, imbir, śmietanę, sos sojowy, koniak, sól, pieprz, świeżo startą gałkę muszkatołową, roztrzepane jajka i oliwę.
4
Wyrobić bardzo dokładnie, po czym przełożyć do foremek wyłożonych papierem do pieczenia. Piec 1 ½ godziny w temp. 220 st. C.
5
Podawać z żurawiną.