Name: Pasztet z pistacjami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 3 - udka z indyka; 3 - udka z kurczaka; 50 dag - wątróbki drobiowej; 2 - marchewki; 1 - pietruszka; 3 - cebule; 10 dag - suszonych grzybów; 20 dag - pistacji; 4 - jajka; ½ szklanki - śmietany 30%; 200 ml - oliwy lub oleju; 15 ml - koniaku; 2 łyżeczki - masła; 2 - liście laurowe; kilka ziaren ziela angielskiego; kilka łyżek sosu sojowego; 1 łyżeczka - mielonego imbiru; gałka muszkatołowa do smaku; sól; pieprz

Ugotowane i schłodzone mięso oddzielić od kości, wraz z wątróbką, grzybami i jarzynami przepuścić przez maszynkę do mielenia (2 razy). Dodać pistacje, imbir, śmietanę, sos sojowy, koniak, sól, pieprz, świeżo startą gałkę muszkatołową, roztrzepane jajka i oliwę.

Pasztet z pistacjami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Risotto z groszkiem i marchewką

Ciasto z rabarbarem

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Risotto z groszkiem i marchewką

Ciasto z rabarbarem

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Pasztet z pistacjami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy