Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pasztet z selera

08.09.2025 Odsłon: 15034
5.0 (15 oceny)
Pasztet z selera
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet z selera jest świetnym zamiennikiem dla osób na diecie wegetariańskiej. Zamiast klasycznego mięsa z powodzeniem możesz użyć właśnie selera z dodatkiem cebuli i marchewki. Danie jest aromatyczne i wyraziste w smaku, nieco pikantne. Konsystencja jest zwarta, pasztet bardzo dobrze się kroi i świetnie pasuje do świeżego pieczywa, krakersów czy desek wędlin i serów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 197

30 min
4
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 29

30 min
2
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Dania główne Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam

Odsłon: 91

30 min
2
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 52

15 min
1
Elastyczne naleśniki do krokietów
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Elastyczne naleśniki do krokietów

Dodatki Elastyczne naleśniki do krokietów

Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...

Odsłon: 142

30 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 26

30 min
1
Przekąski
Pasztet z selera
Pasztet z selera
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duży korzeń selera
  • 1 cebula
  • 1 mała marchewka
  • 3 jajka
  • 100 g masła
  • 100 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1

Seler, marchewkę i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Umieść warzywa w garnku i dodaj masło.

2

Postaw garnek na małym ogniu i gotuj całość przez kilka minut, do całkowitego rozpuszczenia tłuszczu. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj.

3

Zdejmij masę z ognia i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Dodaj bułkę tartą i delikatnie przemieszaj.

4

Następnie wbij jajka i wymieszaj całość do uzyskania jednolitej, puszystej konsystencji.

5

Formę do keksówki o wymiarach 12x32 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Nadmiar strzepnij. Przełóż do środka masę selerową, wyrównaj i dociśnij, by wewnątrz nie było pustych przestrzeni.

6

Pasztet z selera wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. godzinę. Po tym czasie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

7

Pasztet przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 5 dni. Podawaj na zimno lub ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionych sosów, warzyw czy owoców.