Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet z selera jest świetnym zamiennikiem dla osób na diecie wegetariańskiej. Zamiast klasycznego mięsa z powodzeniem możesz użyć właśnie selera z dodatkiem cebuli i marchewki. Danie jest aromatyczne i wyraziste w smaku, nieco pikantne. Konsystencja jest zwarta, pasztet bardzo dobrze się kroi i świetnie pasuje do świeżego pieczywa, krakersów czy desek wędlin i serów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11964
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16493
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5305
11
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11964
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16493
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5305
11
10
REKLAMA
Przekąski
Pasztet z selera
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 duży korzeń selera
- 1 cebula
- 1 mała marchewka
- 3 jajka
- 100 g masła
- 100 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1
Seler, marchewkę i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Umieść warzywa w garnku i dodaj masło.
2
Postaw garnek na małym ogniu i gotuj całość przez kilka minut, do całkowitego rozpuszczenia tłuszczu. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj.
3
Zdejmij masę z ognia i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Dodaj bułkę tartą i delikatnie przemieszaj.
4
Następnie wbij jajka i wymieszaj całość do uzyskania jednolitej, puszystej konsystencji.
5
Formę do keksówki o wymiarach 12x32 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Nadmiar strzepnij. Przełóż do środka masę selerową, wyrównaj i dociśnij, by wewnątrz nie było pustych przestrzeni.
6
Pasztet z selera wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. godzinę. Po tym czasie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
7
Pasztet przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 5 dni. Podawaj na zimno lub ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionych sosów, warzyw czy owoców.