Przekąski Przepis na:
PIECZARKI FASZEROWANE
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 509
Dodano: 12.11.2008
Odsłon: 1942
Smaczne danie wegetariańskie
Składniki
- 6 dużych pieczarek(8-10 cm średnicy)
- 4 jajka
- Natka pietruszki
- Bułka tarta
- sól,pieprz
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki umyć,oderwać korzonki a kapelusze posolić i odstawić.Korzonki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i zrumienić na maśle.Ugotować 3 jajka na twardo,po ostygnięciu również zetrzeć na tarce i wymieszać z usmażonymi korzonkami.Parę łodyżek natki pietruszki drobno posiekać dodać do farszu,wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.Farszem wypełnić pieczarki lekko ubijając łyżeczką i wyrównując do brzegów kapelusza.Panierować w jajku i bułce tartej.Smażyć na małym ogniu z obu stron na rumiano,w większej ilości oleju.Najlepiej smakują podane z frytkami.Smacznego!
3953 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
bardzo dobrze smakują takie pieczarki,pycha!0 Kto głosował? | Odpowiedz