Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To prosta, gorąca przekąska, która zawsze robi wrażenie. Chrupiący boczek, rumiany ser i soczyste pieczarki tworzą idealne połączenie smaków. Świetnie sprawdzą się na imprezę, kolację lub jako dodatek do dań z grilla. Wideo przepis krok po kroku możesz zobaczyć tutaj: https://youtu.be/kJDIkVvppnw Krótka wersja przepisu (shorts): https://youtube.com/shorts/g-9GzNbncsA W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 10-letnia szefowa kuchni Barbara.
Nóż, deska do krojenia, patelnia, tarka, miska, blacha do pieczenia (lub naczynie żaroodporne), piekarnik, łopatka.
Składniki
Pieczarki dokładnie myjemy. Wycinamy trzonki i delikatnie usuwamy ciemną skórkę spod kapeluszy.
Boczek kroimy na małe kawałki.
Cebulę drobno siekamy.
Boczek smażymy na suchej patelni przez kilka minut, aż lekko się zarumieni.
Na tej samej patelni podsmażamy cebulę do miękkości. W razie potrzeby dodajemy odrobinę oleju.
Ser ścieramy na tarce. Czosnek obieramy i drobno siekamy.
Do usmażonego boczku i cebuli dodajemy starty ser oraz czosnek. Dokładnie mieszamy – farsz jest gotowy.
Napełniamy pieczarki przygotowanym farszem i układamy je na blasze lub w naczyniu do zapiekania.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut.
Przed podaniem dekorujemy świeżym koperkiem. Smacznego!