Smaker

Pieczarki faszerowane zapiekane

07.05.2022 Odsłon: 4049
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Pieczarki faszerowane zapiekane to pyszna przekąska, albo świetny dodatek do dania głównego. Dziś przyrządziłam je jako przekąskę i wszystkim bardzo smakowały. Ten przepis pochodzi z bardzo starej książki, która nie ma już strony tytułowej, więc nie podam jej tytułu, a szkoda, bo zawiera bardzo ciekawe przepisy. To przepis na 18 średnich pieczarek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 148

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1031

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 96

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 75

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Przekąski
Pieczarki faszerowane zapiekane
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 średnich pieczarek
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 surowe jajko
  • 1 kopiasta łyżka tartej bułki
  • łyżka posiekanego koperku
  • 1 niewielka cebulka
  • sól
  • pieprz
  • 5 - 10 g masła
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obieramy, oddzielamy nóżki i myjemy

2

Nóżki i 2 kapelusze bardzo drobno kroimy. Cebulkę drobno siekamy

3

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy do lekkiego zeszklenia. Następnie dodajemy drobno posiekane nóżki i 2 kapelusze. Solimy, dodajemy pieprz i smażymy na wolnym ogniu aż do odparowania wody. Studzimy

4

Jajko ugotowane na twardo drobno siekamy. Dodajemy przestudzone pieczarki, wbijamy surowe jajko, dodajemy łyżkę posiekanego koperku ( może być mrożony ), dosypujemy tartą bułkę i doprawiamy pieprzem i solą. Wszystko dokładnie mieszamy

5

Kapelusiki bardzo delikatnie oprószamy solą i nakładamy do nich farsz. Farsz nieco "urośnie" podczas pieczenia, więc nie ma potrzeby nakładać kopiasto farszu ( zresztą nie wystarczyłoby go ). Nakładamy go równo z kapeluszem

6

Na środek każdej pieczarki z nadzieniem nakładamy maleńki kawałeczek masła

7

Pieczarki układamy w żaroodpornym naczyniu grubo wysmarowanym masłem

8

Naczynie z pieczarkami wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy ok 30 - 35 minut do ładnego zrumienienia pieczarek