Smaker

Pieczarki nadziewane bezmięsne

28.06.2025 Odsłon: 661
5.0 (1 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczarki nadziewane bezmięsne to świetna propozycja dla wegetarian, którzy szukają aromatycznej i ciekawej przystawki imprezowej czy grillowej. Rozpływający się w ustach, maślany farsz i chrupiące zwiększenie orzechem włoskim pozostanie w twojej pamięci na długo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Desery Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Mięciutkie ciasto, owoce, kruszonka, a do tego polewa z białej czekolady. Cia...

Odsłon: 432

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 358

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 447

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 29975

60 min
35
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 248

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1386

30 min
1
Przekąski
Pieczarki nadziewane bezmięsne
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 dużych pieczarek
  • 200 g bułki tartej
  • 80 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżki bazylii
  • ½ łyżki oregano
  • ½ łyżki natki pietruszki
  • ½ łyżki czosnku granulowanego
  • ½ łyżki cebulki granulowanej
  • 1 łyżka parmezanu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • natka pietruszki do dekoracji
  • orzechy włoskie do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyść wilgotną szmatką, usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Usuń trzonki z grzybów i pokrój je w drobną kostkę.

2

Na patelni rozgrzej masło i dodaj bułkę tartę oraz wszystkie przyprawy i parmezan. Wlej łyżkę oliwy z oliwek i wymieszaj. Mieszanka powinna być wilgotna i pokryta masłem. Smaż ją na średnim ogniu, aż uzyska złocistobrązową barwę i będzie lekko klejąca, konsystencji kruszonki.

3

Zdejmij bułkę tartą z patelni i przenieś ją do miski. Na tej samej patelni dodaj trzonki grzybów i podsmaż je do zrumienienia. Po usmażeniu dodaj je do miski z bułką i całość wymieszaj.

4

Naczynie żaroodporne lub formę do pieczenia ciasta wyłóż papierem pergaminowym. Napełniaj każdą pieczarkę przygotowanym farszem i odkładaj ją do naczynia. Dobrze dociskaj nadzienie i formuj na górze kopczyk.

5

Wierzch pieczarek skrop pozostałymi dwoma łyżkami oliwy z oliwek. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Celsjusza i piecz przez 20 minut.

6

Pieczarki nadziewane bezmięsne wyjmij i udekoruj świeżą pietruszką oraz kawałkiem orzecha włoskiego.

7

Podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło.