Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki po hiszpańsku są kolorowe, pełne smaku i ziół. Danie nabiera słonecznego charakteru, dlatego doskonale sprawdza się jako ciepła przekąska albo kolacja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 563
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1303
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2719
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1361
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 563
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1303
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2719
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1361
7
REKLAMA
Przekąski
Pieczarki po hiszpańsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8-10 dużych pieczarek
- 8-10 małych jajek
- 1 czerwona papryka
- 100 g kukurydzy konserwowej
- 100 g cebuli
- 30 g masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz czarny mielony
- ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- szczypta papryki ostrej (opcjonalnie)
- 50 g żółtego sera (np gouda)
Sposób przygotowania:
1
Umyj pieczarki, odetnij nóżki i drobno je posiekaj. Kapelusze odstaw, będą później nadziewane. Nóżki posiekaj drobno
2
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Paprykę umyj, oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w drobną kostkę. Na maśle podsmaż cebulę, posiekane nóżki pieczarek i paprykę. Dodaj kukurydzę, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Dodaj na koniec koncentrat pomidorowy i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj, aby farsz był gęsty i spójny.
3
Kapelusze pieczarek wypełnij farszem, lekko dociskając. Posyp startym serem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj ok. 10 minut aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
4
Na koniec na każdej pieczarce umieść jajko. Wstaw ponownie do piekarnika i poczekaj aż białko się zetnie, a żółtko będzie półpłynne. Podawaj od razu po wyciągnięciu.