Smaker
Sezon na szparagi

Pieczone faszerowane ziemniaki

27.02.2008 Odsłon: 22863
5.0 (126 oceny)
Pieczone faszerowane ziemniaki
30 min
3-4 os.
Poziomka
Poziomka

Sycąca przekąska lub pyszny dodatek do grillowanego mięska. Polecam do piwa albo do kefirku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto miętowe z czekoldą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto miętowe z czekoldą

Ciasta Ciasto miętowe z czekoldą

Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...

Odsłon: 711

15 min
2
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 444

15 min
4
Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Przepis dnia

Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Desery Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Prawdziwy blok czekoladowy w odrobinie zdrowszej wersji.

Odsłon: 492

15 min
10
Ośmiornica z grilla
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Ośmiornica z grilla

Przekąski Ośmiornica z grilla

Z dodatkiem sosu vinaigrette

Odsłon: 2722

30 min
13
Sałatka z marynowanym łososiem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Przekąski

Sałatka z marynowanym łososiem

Przekąski Sałatka z marynowanym łososiem

Sałatka z marynowanym łososiem, doskonała na wiele okazji. Łosoś marynowany w...

Odsłon: 147

30 min
2
Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki
wałek
wałek
Ciasta

Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Ciasta Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Na Zielone Świątki sięgamy po ciasto, które najmocniej przywołuje wspomnieni...

Odsłon: 472

30 min
4
Przekąski
Pieczone faszerowane ziemniaki
Pieczone faszerowane ziemniaki
Autor:
Poziomka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • śmietana 12%, 100 ml (ok pół kubeczka)
  • ser żółty, 150 g
  • przyprawa do ziemniaków, pół łyżeczki
  • sól, pieprz do smaku
  • posiekany świeży koperek lub pietruszka do dekoracji
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
1

Nieobrane ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Następnie gotujemy w osolonej wodzie, aż zmiękną (ale nie zupełnie, żeby się nie rozpadały później). Ser żółty ścieramy na drobnej tarce, wbijamy jajko, dodajemy śmietanę, przyprawę. Składniki "rozkłócamy" widelcem, doprawiamy solą i pieprzem. Plastry wędzonego boczku kroimy poprzecznie w wąskie paseczki. Ugotowane ziemniaki kroimy na pół, łyżką wydrążamy spore zagłębienia. "Wydrążyny" odkładamy do talerza z masą serowo-jajeczną, rozgniatamy widelcem, wszystko mieszamy, jeśli "wydrążyny" są twarde, należy je wcześniej pokroić w drobną kostkę. Nadziewamy łupinki ziemniaków farszem, posypujemy każdy paseczkami boczku, wstawiamy do piekarnika i pieczemy na rumiano w temp. 190 stopni przez ok. 10-15 min. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy zieleninką.