Przekąski Przepis na:
Pieczone pierogi z pieczarkami lub mielonym mięsem
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 2254
Dodano: 27.03.2011
Odsłon: 40923
Dla wegetarian i mięsożerców.
Składniki
- mięso mielone (np:szynka surowa), 250 dag
- pieczarki średnie, 10 szt.
- mąka, 375g
- kefir, 250 ml.
- olej, 100ml.
- cukier, 1 łyżeczka
- soda, 1 łyżeczka
- czosnek, 2 ząbki
- sól i pieprz do smaku
- cebula, 1 średnia
- zioła lub przyprawy (takie jakie lubicie), 2 łyżeczki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Farsz mięsny: na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso, po kilku minutach dodać cebulę i czosnek sól i pieprz wraz z ziołami. Smażyć ok. 5-7 minut a następnie wystudzić.
-
Farsz pieczarkowy:pokrojone pieczarki podsmażyć na oleju z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem, doprawić solą i pieprzem i ziołami takimi jakie lubicie.
-
Ciasto: do przesianej mąki dodać kefir, olej 4 łyżki, cukier, sodę, zagnieść aż będzie elastyczne. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 15-20 min.
-
Rozwałkować ciasto jak na zwykłe pierogi. Wycinać koła szklanką i nakładać farsz jaki lubicie pieczarkowy lub mięsny. Sklejać pierogi i układać na blaszce do pieczenia na którym rozkładamy papier do pieczenia.
-
Piec w temp. 180 stC 30 min. moje zrobiły się złociste i niewiarygodnie pachnące!!!
Twoje notatki do przepisu
2545 odsłon
24
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 27 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Ekstra pierożki, takich jeszcze nie robiłam więc zabieram do książki.Na święta zrobię z pieczarkami, pozdrawiam :)
47 Kto głosował? | Odpowiedz
Monika87 05 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie pierogi!! do tego sosik czosnkowy i baja! przepis bardzo prosty :) do ulubionych:)49 Kto głosował? | Odpowiedz
gocha01 27 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Dziś wypróbowałam ten przepis,pierozki wyszły znakomite.Do ulubionych:-)47 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 21 września 2011Zgłoś do usunięcia
ja jako typowy mięsożerca zrobię wersje ..... obie :) i zjem wszytko sama :) Świetny przepis na ciasto pierogowe.47 Kto głosował? | Odpowiedz
amidalla 22 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
No no no Kucharzu:) teraz to ja zostałam skuszona i dzisiaj popełnię te oto pierożki:)47 Kto głosował? | Odpowiedz
ewuszka 06 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Wczoraj się bawiłam w pierogowanie, jedyne co było trochę kłopotliwe, to bardzo elastyczne ciasto :-) Po upieczeniu znakomite, ale każde kółko, które wycinałam, kurczyło się jak pieron. Czy jest na to jakiś sposób?Zrobiłam nadzienie z rozdrobnionej kiełbasy doprawionej rozmarynem i pieprzem i żółtym serem.
PYSZNE!
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Vespula 03 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam wczoraj na kolację i wyszło rewelacyjne. Chociaż mi popłynął farsz pieczarkowy i się rozkleiły, ale takie niepolepione też smaczne były :) A tak od siebie radzę mocno doprawiać farsz, bo w cieście robi się mniej smakowy.0 Kto głosował? | Odpowiedz
bozena79 31 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuje za odpowiedz.Pozdrawiam46 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 30 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Mąki 375 to około 2 i pół szklanki. Pozdro :)44 Kto głosował? | Odpowiedz
bozena79 30 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Witam mam pytanko czy tej mąki tylko 37,5dag?14 Kto głosował? | Odpowiedz