Przekąski Przepis na:
Pieczone ziemniaczki
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 640
Dodano: 23.02.2010
Odsłon: 18590
Ciekawa propozycja zarówno jako przystawka jak i danie główne. Propozycja dla 3 osób.
Składniki
- ziemniaki, duże, 3
- szynka, salami (lub inna wędlina), 3-4 plastry
- por, 1/2
- szczypiorek, 3 łyżki
- śmietana 18% lub 30%, 2-3 łyżki
- musztarda, 1 łyżeczka
- jajko, 1
- ser feta, 1/2 opakowania
- masło, 1 łyżka
- olej / oliwa z oliwek, 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku
- ser żółty, opcjonalnie
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki dobrze wyszorować, przekroić na pół wzdłuż dłuższej części (tworząc później łódki), zawinąć kawałki w folię aluminiową i podpiec w piekarniku, ok. 180st.C, aż będą miekkie (ok. 20-30 min.). Ostudzić. Wydrążyć środki zostawiając dobre 0,5cm od brzegu.
-
Na patelni rozpuścić masło z olejem/oliwą i wrzucić pokrojony na kawałki por.Chwilkę podsmażyć, podlać odrobiną wody i poddusić na małym ogniu pod pokrywką kilka minut. Dodać pokrojony na małe kawałki środki ziemniaków i podsmażyć. Dodać pokrojoną szynkę/wendlinę, musztardę, śmietanę. Chwilkę podgrzać i pstudzić. Dodać szczypiorek, pokrojoną w kawałki fetę oraz rozbełtane jajko. Dopawić solą i pieprzem.
-
Upieczone ziemiaki wypełnić farszem i ułożyć na blasze z papierem do pieczenia.Opcjonalnie można jeszcze posypać startym żółtym serem. Zapiekać ok. 15 min. aż ser się rozpuści i troszkę zrumieni.
-
Podawać z jogutrem naturalnym.
18590 odsłon
20
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
LenaMS 07 marca 2011Zgłoś do usunięcia
mimi, dodajesz do farszu (pkt.2) :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 05 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie. A co robisz z tymi wyciętymi środkami ziemniaków ?8 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 24 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Dekoracyjne i smaczne!8 Kto głosował? | Odpowiedz