Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem to niezwykle smaczne, a zarazem banalnie proste w wykonaniu danie. Do jego przyrządzenia wybierz jednakowej wielkości ziemniaki, by równo się upiekły. Jeśli dysponujesz okazami różnych rozmiarów, potnij je na podobnej wielkości cząstki.
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3684
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3684
Składniki
Opłucz ziemniaki i starannie wyszoruj (będą piekły się w łupinach). Oczyszczone pokrój na ósemki. Osusz cząstki ziemniaków ręcznikiem papierowym. Umieść je w misce.
Posiekaj drobno rozmaryn. Przeciśnij przez praskę czosnek. Wlej oliwę do miski z ziemniakami i dokładnie wymieszaj – tak, by tłuszcz z przyprawami oblepił każdą cząstkę ziemniaka.
Ułóż ziemniaczane cząstki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika. Oprósz je solą i pieprzem.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40 minut – aż ziemniaki się zarumienią i będą miękkie w środku. W trakcie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę.
Gorące pieczone ziemniaczki z rozmarynem możesz podać jako dodatek do dań, np. smażonej ryby. Mogą też stanowić samodzielny posiłek. Wówczas podaj je z sosem, np. pomidorowym. Możesz też przed końcem pieczenia oprószyć je startym na tarce żółtym serem.