Przekąski Przepis na:
Pierogi ruskie
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 1094
Dodano: 15.11.2019
Odsłon: 438
Popularne danie ,które uwielbiają wszyscy ,również moja rodzina.Proponuję moją wersję pierogów.
Składniki
- Mąka pszenna krupczatka 300g
- Mleko 2% 3/4 szklanki
- Szczypta soli
- Twaróg tłusty 500g
- Ziemniaki 300g
- Cebula biała 1 szt
- Trochę pieprzu
- Łyżka masła
- Śmietana 18% 1/2 szklanki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać ugotować .Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na maśle.Mąkę przesiać, dodać sól stopniowo dodając mleko zagnieść ciasto, aby było gładkie i delikatne.Zawinąć w folię odstawić aby odpoczęło.
-
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać twaróg , zeszkloną cebulę, przyprawić solą i pieprzem.Dokładnie wymieszać.
-
Ciasto podzielić na mniejsze porcje.Wałkować na cienki placek i szklanką wycinać kółka.Nałożyć farsz, zlepić brzegi.Zagotować wodę w garnku z dodatkiem soli i na wrzątek wrzucać porcjami pierogi .Gotować od wypłynięcia 2 min.
-
Śmietanę wysmażyć na rumiano ,polać pierogi.
Twoje notatki do przepisu
9999 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 15 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne domowe pierożki :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz