Smaker
Sezon na bób

Pierogi z mięsem

21.08.2011 Odsłon: 1563
5.0 (53 oceny)
Pierogi z mięsem
30 min
3-4 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Wolę ruskie, a jeśli z mięsem to tylko podsmażane :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
little_Chef
little_Chef
Desery

Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia

Desery Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia

Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...

Odsłon: 889

30 min
2
Kolorowa sałatka
maddalena
maddalena
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Smaczna,chrupiąca i kolorowa sałatka. O wyrazistym,lekko pikantnym smaku. Pol...

Odsłon: 88

15 min
0
Letnie ciasto agrestowe z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto agrestowe z owocami

Ciasta Letnie ciasto agrestowe z owocami

Polecam.

Odsłon: 128

30 min
1
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Sałatki Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...

Odsłon: 49

30 min
0
Sernik mango z borówkami
wałek
wałek
Ciasta

Sernik mango z borówkami

Ciasta Sernik mango z borówkami

Nasz sernik to lekki, kremowy deser bez pieczenia. Delikatna masa serowa z do...

Odsłon: 157

30 min
2
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Wafle przełożone masą z mleka w proszku

Desery Wafle przełożone masą z mleka w proszku

Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...

Odsłon: 107

60 min
2
Przekąski
Pierogi z mięsem
Pierogi z mięsem
Autor:
agnieszkacrow
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki
  • 2 średnie cebule
  • ząbek czosnku
  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 szlanki ciepłej wody
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Robimy farsz: mięso gotujemy, pod koniec gotowania solimy, odstawiamy. Na patelni szklimy posiekaną w kostkę cebulkę, dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę. Gdy cebulka i czosnek nam się zeszkli dodajemy mięso, mieszamy, zdejmujemy z ognia i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

2

Robimy ciasto: łączymy mąkę z jajkami i oliwą. Wyrabiamy ciasto, delikatnie podlewając wodą. Pamiętajmy, że czym cieplejsza woda tym lepiej. Gdy dodamy zimnej wyjdą nam kluchy. Dzielimy na 2 części, żeby nie wyschło podczas wałkowania. Po kolei wałkujemy na grubość ok 2 mm. Szklanką wykrawamy krążki

3

Na ciasto nakładamy farsz, sklejamy i formujemy pierogi.

4

Gotujemy ok 15 min w osolonej wodzie, odcedzamy.

5

Podsmażamy na maśle lub oliwie z oliwek (tak jak lubimy).

6

Podajemy z podsmażanym boczkiem, cebulką, szczypiorkiem, śmietaną lub barszczem.

7

Smacznego :)