Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizzerinki to miniaturowe pizze, które możesz przygotować z dowolnymi dodatkami. Są bardzo poręczne podczas każdej imprezy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2253
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1364
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 512
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3528
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1179
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2253
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1364
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 512
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3528
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1179
12
REKLAMA
Przekąski
Pizzerinki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 25 g drożdży
- 200 ml ciepłej wody (około 40°C)
- 1 łyżka cukru
- 450 g mąki pszennej (1 łyżka na rozczyn i trochę do podsypania stolnicy)
- 1 łyżeczka soli
- 75 ml oleju
Farsz
- 150 g sera mozzarella
- 1 cebula
- 300 g mięsa mielonego np z szynki
- sól, pieprz
Sos
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- szczypta cukru
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj rozczyn drożdżowy – do ciepłej wody dodaj pokruszone drożdże, po łyżce mąki i cukru. Dokładnie wymieszaj (do połączenia składników) i odstaw (pod przykryciem z bawełnianej ściereczki) w ciepłe miejsce na 15 minut.
2
Przesiej przez sitko mąkę. Dodaj sól, olej i rozczyn drożdżowy. Zagnieć wszystkie składniki na gładkie, elastyczne ciasto (ręcznie lub mikserem z hakami). Odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około godzinę – do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
3
Zetrzyj mozzarellę na tarce o grubych oczkach. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij na oleju. Dodaj do cebuli mięso mielone i wysmaż. Dopraw do smaku solą i pieprzem. W osobnym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki na sos.
4
Podziel wyrośnięte ciasto na 8 części. Każdą porcję rozwałkuj i uformuj z niej kółko. Ułóż tak przygotowane ciasto pizzerinki (w dość dużych odstępach) na blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj każdą sosem i porcją mięsa z cebulą, a także posyp mozzarellą. Zawiń brzeg każdego z kółek, by farsz nie wypłynął.
5
Wstaw pizzernki do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 20 minut. Podawaj gorące.