Pizzerinki-puszyste i wspaniałe, mini pizze

Przygotowanie

1. 

   Najpierw drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłej wody, dodajemy cukier i 3 czubate łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by drożdże się spieniły.następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. jeśli jest klejące, należy podsypać mąką.
   Ciasto odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia :-)

   
2. 

   SOS POMIDOROWY Składniki sosu mieszamy ze sobą, czosnek przepuszczamy przez praskę.

3. 

   Cebulkę szatkujemy na drobno, paprykę kroimy w małą kosteczkę.
   paprykę wraz z cebulką podsmażamy na małej ilości oleju.
   
   Ser trzemy na tarce, szynkę kroimy na małe paseczki,pieczarki kroimy w plasterki.

   
4. 

   Gdy ciasto urośnie odrywamy kawałek i wałkujemy dość cienko, następnie wycinamy kółka np. kubkiem lub szklanką, w zależności jakiej wielkości chcemy mieć pizzerniki.Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   
   Smarujemy sosem pomidorowym, dajemy paprykę z cebulką, na to pieczarki,szynkę i całość posypujemy serem żółtym-dodatki dajemy w małych ilościach.
   Całość posypujemy bardzo delikatnie oregano i bazylią.

   
5. 

   Pizzerniki pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.