Przekąski Przepis na:
Placek drożdżowy z duszonymi pieczarkami i mozzarellą - bez wyrastania ciasta
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 8843
Dodano: 22.05.2019
Odsłon: 29092
Nie wiedziałam jak nazwać ten wypiek, bo pizzą zdecydowanie nie jest, ciasto kojarzy nam się ze słodkim, placek wydał mi się najwłaściwszym określeniem:). Ciasto drożdżowe i duszone na maśle pieczarki - musiało wyjść pysznie:).
Składniki
- Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka letniej wody
- 40g świeżych drożdży
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ...
- Dodatkowo:
- 500g pieczarek
- 2 duże cebule
- 150g tartej mozzarelli
- 1 łyżka śmietany 18%
- 2 łyżki masła
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, solimy, podsmażamy na rozgrzanym maśle do momentu odparowania wody z pieczarek. Studzimy, mieszamy ze śmietaną i mozzarellą.
-
Mąkę mieszamy w misce z cukrem i solą, dodajemy olej. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej (nie gorącej!) wodzie. Wlewamy do miski. Wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta
-
Ciasto wałkujemy i przekładamy na blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy pieczarki z mozzarellą. Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez około 15-20 minut.
15126 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 23 majaZgłoś do usunięcia
tak troszkę inna wersji pizzy, super :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 23 majaZgłoś do usunięcia
Super pychota:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 23 majaZgłoś do usunięcia
Fajny pomysł :)3 Kto głosował? | Odpowiedz