Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki na sodzie to proste i sycące danie, które przygotujesz w kilka chwil. Dzięki dodatkowi mleka zsiadłego są mięciutkie w środku, a soda nadaje im lekko puszystą strukturę. Możesz je podawać na słodko z cukrem pudrem, konfiturą, miodem czy świeżymi owocami. Świetnie smakują również na słono z masłem czosnkowym, twarożkiem czy wędliną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 197
4
Desery
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 91
2
Zupy
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 52
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 142
1
Przetwory
Domowa passata pomidorowa
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 197
4
Desery
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 91
2
Zupy
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 52
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 142
1
Przetwory
Domowa passata pomidorowa
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Przekąski
Placki na sodzie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej typu 450
- 250 ml mleka zsiadłego
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 20 g cukru
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- odrobina soli
- tłuszcz do smażenia (masło, olej rzepakowy albo smalec)
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski przesiej mąkę pszenną z sodą oczyszczoną. Zrób delikatny kopiec. Wsyp cukier i odrobinę soli.
2
W osobnej misce roztrzep jajko i żółtko z mlekiem zsiadłym.
3
Wlej mokre składniki do suchych, do środka kopca i mieszaj łyżką aż składniki się połączą. Wtedy krótko zagnieć ciasto aż powstanie zwarte i elastyczne.
4
Ciasto podziel na mniejsze kawałki, każdy rozpłaszcz w dłoni na grubość około 1 cm. Placki na sodzie nie muszą być idealnie równe.
5
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Placki smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony aż się ładnie zarumienią. Odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.