Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki na sodzie to proste i sycące danie, które przygotujesz w kilka chwil. Dzięki dodatkowi mleka zsiadłego są mięciutkie w środku, a soda nadaje im lekko puszystą strukturę. Możesz je podawać na słodko z cukrem pudrem, konfiturą, miodem czy świeżymi owocami. Świetnie smakują również na słono z masłem czosnkowym, twarożkiem czy wędliną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7911
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1192
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13683
27
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7911
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1192
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13683
27
REKLAMA
Przekąski
Placki na sodzie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej typu 450
- 250 ml mleka zsiadłego
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 20 g cukru
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- odrobina soli
- tłuszcz do smażenia (masło, olej rzepakowy albo smalec)
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski przesiej mąkę pszenną z sodą oczyszczoną. Zrób delikatny kopiec. Wsyp cukier i odrobinę soli.
2
W osobnej misce roztrzep jajko i żółtko z mlekiem zsiadłym.
3
Wlej mokre składniki do suchych, do środka kopca i mieszaj łyżką aż składniki się połączą. Wtedy krótko zagnieć ciasto aż powstanie zwarte i elastyczne.
4
Ciasto podziel na mniejsze kawałki, każdy rozpłaszcz w dłoni na grubość około 1 cm. Placki na sodzie nie muszą być idealnie równe.
5
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Placki smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony aż się ładnie zarumienią. Odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.