Smaker
Karnawał

Placki na sodzie

16.10.2025 Odsłon: 25619
5.0 (21 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki na sodzie to proste i sycące danie, które przygotujesz w kilka chwil. Dzięki dodatkowi mleka zsiadłego są mięciutkie w środku, a soda nadaje im lekko puszystą strukturę. Możesz je podawać na słodko z cukrem pudrem, konfiturą, miodem czy świeżymi owocami. Świetnie smakują również na słono z masłem czosnkowym, twarożkiem czy wędliną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1248

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7087

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3145

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 773

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1641

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1150

60 min
4
Przekąski
Placki na sodzie
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typu 450
  • 250 ml mleka zsiadłego
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 20 g cukru
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • odrobina soli
  • tłuszcz do smażenia (masło, olej rzepakowy albo smalec)
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski przesiej mąkę pszenną z sodą oczyszczoną. Zrób delikatny kopiec. Wsyp cukier i odrobinę soli.

2

W osobnej misce roztrzep jajko i żółtko z mlekiem zsiadłym.

3

Wlej mokre składniki do suchych, do środka kopca i mieszaj łyżką aż składniki się połączą. Wtedy krótko zagnieć ciasto aż powstanie zwarte i elastyczne.

4

Ciasto podziel na mniejsze kawałki, każdy rozpłaszcz w dłoni na grubość około 1 cm. Placki na sodzie nie muszą być idealnie równe.

5

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Placki smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony aż się ładnie zarumienią. Odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.