Placki twarogowe

Przygotowanie

1. 

   Twaróg przełożyć do miski. Rozgnieść widelcem, można też przecisnąć przez praskę.
   Dodać żółtka, cukier i mąkę.

   
2. 

   Wymieszać żeby składniki się połączyły.
   Białka ubić ze szczyptą soli, na sztywną pianę. Dodawać stopniowo do ciasta.
   Po każdym dodaniu białek. Wymieszać łyżką, do połączenia składników.
   Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Nakładać łyżką placuszki.
   Smażyć po kilka minut z każdej strony.

   
3. 

   Po usmażeniu, można posypać cukrem pudrem. To zależy, jak słodko lubicie :)