Placki z cukinii i pieczarek.

Przygotowanie

1. 

   Cukinie obrać, wyciąć środki.

   
2. 

   Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i zostawić na 15 minut żeby zmiękły. Po tym czasie odsączyć z powstałego soku.

   
3. 

   Dodajemy starte na wiórka pieczarki, pokrojoną cebulkę, jajka, mąkę, pieprz ziołowy, koper i wszystko wymieszać.

   
4. 

   Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor.

   
5. 

   Podajemy na gorąco, możemy posypać szczypiorem.
   
   Smacznego !!!