Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można usmażyć placki z serka wiejskiego? Jak najbardziej! Z powodzeniem zastąpi biały ser w przepisie na klasyczne placki twarogowe. Dzięki serkowi wiejskiemu są nawet bardziej delikatne i smakowite.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113056
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 430
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 778
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 580
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113056
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 430
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 778
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 580
5
REKLAMA
Przekąski
Placki z serka wiejskiego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g serka wiejskiego
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- kilka kropli ekstraktu waniliowego
- 80 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło klarowane (do smażenia)
- cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej jajka i serek wiejski do temperatury pokojowej. Roztrzep w misce jajka z cukrem. Możesz użyć rózgi cukierniczej lub miksera, by jajka nabrały trochę objętości, ale nie ucieraj ich na kogel-mogel. Do jajek dodaj ekstrakt waniliowy i serek wiejski – wraz ze śmietanką, w której zawiedzone są granulki sera. Wymieszaj do połączenia.
2
W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesyp do naczynia z jajkami i serkiem. Wymieszaj dokładnie łyżką lub widelcem – do połączenia składników.
3
Rozgrzej na patelni (na palniku o średniej mocy) z nieprzywierającą powłoką łyżkę masła klarowanego. Na rozgrzane masło wyłóż 3-4 porcje ciasta, formując z niego niewielkie, okrągłe placki. Smaż przez około 1-2 minuty. Przewróć placuszki na drugą stronę (przedtem upewnij się, czy są już dostatecznie zwarte, by się nie rozpaść) i smaż jeszcze przez 30-60 sekund. Wysmaż w ten sposób całe ciasto.
4
Usmażone placki z serka wiejskiego przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by wchłaniał nadmiar tłuszczu. Podawaj gorące, oprószone cukrem pudrem. Możesz też zaserwować takie placki z jogurtem owocowym albo z ulubionymi owocami, np. jagodami.