Name: Placki ziemniaczane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 kg ziemniaków; cebula; 2 małe jajka; 2 łyżki mąki pszennej; pieprz czarny świeżo mielony; 15 g suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią saszetka; olej rzepakowy do smażenia; sól

Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Pozostawić na sicie i pozbyć się wody. Odcisnąć. Wodę odlać, a wytrąconą skrobię przełożyć do ziemniaków. Do ziemniaków dodać startą na tarce cebulę, jajka, mąkę pszenną, pieprz czarny świeżo mielony, saszetkę suszonych pomidorów i sól do smaku. Dokładnie wymieszać. Na patelni, na rozgrzanym tłuszczu smażyć placki. Po obu stronach. Usmażone odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Gotowe do podania. Smacznego.

Placki ziemniaczane

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Meksykański kociołek

Rafaello