Smaker
Ewa Gotuje

Placki ziemniaczane z cytrynowym twarożkiem

09.04.2008 Odsłon: 29812
5.0 (172 oceny)

Przepis dnia: 07-01-2009

30 min
3-4 os.
Poziomka
Poziomka

Rewelacyjne danie do serwowania na kolację lub obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 388

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2846

60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 30322

30 min
53
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 1525

15 min
4
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 3366

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 540

60 min
9
Przekąski
Placki ziemniaczane z cytrynowym twarożkiem
Autor:
Poziomka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, ok. 1/2 kg
  • 1-2 cebule
  • mąka, 2 łyżki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • olej lub oliwa do smażenia
  • twarożek wiejski, 250 g
  • 1 cytryna
  • przyprawa do twarogu Kamis Fit Up
  • śmietana 18%, 1 opakowanie (200 ml)
  • wędzony łosoś w plastrach, 200 g
  • płatki migdałowe, 1 opakowanie (ok. 150 g)
  • świeża pietruszka lub koperek - gałązki do dekoracji, posiekane 2 łyżeczki do twarożku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce, cebulę siekamy, dodajemy jajka i mąkę, doprawiamy solą i pieprzem - dokładnie mieszamy. Po czym smażymy na patelni spore placki. Cytrynę parzymy, ocieramy z niej skórkę, którą wrzucamy do blendera, dodajemy płatki migdałowe - chwilkę miksujemy, po czym dodajemy twarożek podzielony na części i śmietanę - wszystko miskujemy na gladką masę. Na koniec dodajemy pietruszkę lub koperek oraz odrobinę soku wyciśniętego z połówki cytryny, doprawiamy przyprawą, solą i pieprzem - krótko miksujemy. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny. Usmażone placki wykładamy na talerze, na każdego placka kładziemy po ok. 2 łyżki twarożku i zwiniętego w rulonik łososia. Dekorujemy gałązkami pietruszki lub koperku i kawałkami cytryny. Pycha!