Przekąski Przepis na:
Placki ziemniaczane z cytrynowym twarożkiem
Przepis dnia 2009-01-07
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 5739
Dodano: 09.04.2008
Odsłon: 29188
Rewelacyjne danie do serwowania na kolację lub obiad.
Składniki
- ziemniaki, ok. 1/2 kg
- 1-2 cebule
- mąka, 2 łyżki
- 2 jajka
- sól, pieprz
- olej lub oliwa do smażenia
- twarożek wiejski, 250 g
- 1 cytryna
- przyprawa do twarogu Kamis Fit Up
- śmietana 18%, 1 opakowanie (200 ml)
- wędzony łosoś w plastrach, 200 g
- płatki migdałowe, 1 opakowanie (ok. 150 g)
- świeża pietruszka lub koperek - gałązki do dekoracji, posiekane 2 łyżeczki do twarożku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce, cebulę siekamy, dodajemy jajka i mąkę, doprawiamy solą i pieprzem - dokładnie mieszamy. Po czym smażymy na patelni spore placki. Cytrynę parzymy, ocieramy z niej skórkę, którą wrzucamy do blendera, dodajemy płatki migdałowe - chwilkę miksujemy, po czym dodajemy twarożek podzielony na części i śmietanę - wszystko miskujemy na gladką masę. Na koniec dodajemy pietruszkę lub koperek oraz odrobinę soku wyciśniętego z połówki cytryny, doprawiamy przyprawą, solą i pieprzem - krótko miksujemy. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny. Usmażone placki wykładamy na talerze, na każdego placka kładziemy po ok. 2 łyżki twarożku i zwiniętego w rulonik łososia. Dekorujemy gałązkami pietruszki lub koperku i kawałkami cytryny. Pycha!
123 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mamakacperka4 06 września 2009Zgłoś do usunięcia
Robię podobne, tylko ze śmietaną i łososiem, fajne sa. Ten przepis warto wypróbowac. Pozdrawiam.45 Kto głosował? | Odpowiedz
ninas50 06 września 2009Zgłoś do usunięcia
wersja wykwintna, wypróbuję na pewno - z ciekawości jak smakują!45 Kto głosował? | Odpowiedz