Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Placki ziemniaczane z cytrynowym twarożkiem

09.04.2008 Odsłon: 29803
5.0 (172 oceny)

Przepis dnia: 07-01-2009

30 min
3-4 os.
Poziomka
Poziomka

Rewelacyjne danie do serwowania na kolację lub obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ambasador

Ciasta Ambasador

Ciasto wyborne, które królowało na imprezach w nie jednym domu już od lat 60-...

Odsłon: 1387

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej

Dla rodzinki na dzisiejszy obiad przygotowałam łazanki z kapusty kiszonej. Pr...

Odsłon: 827

30 min
13
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 7045

15 min
10
martapichci
martapichci
Sałatki

Sałatka Hamburger

Sałatki Sałatka Hamburger

Przepyszna, świetnie prezentująca się sałatka burgerowa to idealna propozycja...

Odsłon: 237

30 min
1
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Bułki do hot dogów

Pieczywo Bułki do hot dogów

Domowe pieczywo nie ma sobie równych. Jest przede wszystkim bez poleszaczy....

Odsłon: 121

>60 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos myśliwski

Dodatki sos myśliwski

Sos myśliwski w tym wydaniu składa się oczywiście z boczku, cebuli, suszonych...

Odsłon: 123

30 min
3
Przekąski
Placki ziemniaczane z cytrynowym twarożkiem
Autor:
Poziomka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, ok. 1/2 kg
  • 1-2 cebule
  • mąka, 2 łyżki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • olej lub oliwa do smażenia
  • twarożek wiejski, 250 g
  • 1 cytryna
  • przyprawa do twarogu Kamis Fit Up
  • śmietana 18%, 1 opakowanie (200 ml)
  • wędzony łosoś w plastrach, 200 g
  • płatki migdałowe, 1 opakowanie (ok. 150 g)
  • świeża pietruszka lub koperek - gałązki do dekoracji, posiekane 2 łyżeczki do twarożku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce, cebulę siekamy, dodajemy jajka i mąkę, doprawiamy solą i pieprzem - dokładnie mieszamy. Po czym smażymy na patelni spore placki. Cytrynę parzymy, ocieramy z niej skórkę, którą wrzucamy do blendera, dodajemy płatki migdałowe - chwilkę miksujemy, po czym dodajemy twarożek podzielony na części i śmietanę - wszystko miskujemy na gladką masę. Na koniec dodajemy pietruszkę lub koperek oraz odrobinę soku wyciśniętego z połówki cytryny, doprawiamy przyprawą, solą i pieprzem - krótko miksujemy. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny. Usmażone placki wykładamy na talerze, na każdego placka kładziemy po ok. 2 łyżki twarożku i zwiniętego w rulonik łososia. Dekorujemy gałązkami pietruszki lub koperku i kawałkami cytryny. Pycha!