Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane. Proste i smaczne danie, które wszyscy znają. Chyba każdy ma swój ulubiony przepis. Tym razem postanowiłam trochę je urozmaicić. Dodałam do masy ziemniaczanej ser żółty. Wyszło bardzo smacznie. Spróbujecie? Bardzo lubię placki z sosem śmietanowym. Przyprawiam śmietanę solą i pieprzem, czasem dodaję trochę jogurtu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 52
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 234
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 75
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 84
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 52
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 234
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 75
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 84
2
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane z serem żółtym
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg. ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 cebula
- 250 g. sera żółtego (użyłam sera Gouda)
- 2 jajka
- 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 pełna łyżka mąki pszennej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce, lub zmielić w maszynce, albo robocie. Cebulę obrać i zetrzeć razem z ziemniakami. Zostawić na kilka minut, żeby oddzieliła się woda. Powstałą wodę delikatnie odlać do szklanki i odstawić. Do utartych ziemniaków dodać jajka mąkę, utarty na małych oczkach ser żółty, oraz sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.
2
Ze szklanki delikatnie odlać wodę, tak żeby została sama skrobia, która nam się oddzieliła i osiadła na dnie. Powstałą skrobię dodać do masy ziemniaczanej. Ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Wykładać łyżką placki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki smażymy na niewielkim gazie, żeby się nie przypaliły. Usmażone placki odsączyć na ręczniki papierowym.