Smaker
Sezon na cukinię

Placki ziemniaczane z serem żółtym

26.10.2021 Odsłon: 3783
5.0 (3 oceny)
Placki ziemniaczane z serem żółtym
60 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Placki ziemniaczane. Proste i smaczne danie, które wszyscy znają. Chyba każdy ma swój ulubiony przepis. Tym razem postanowiłam trochę je urozmaicić. Dodałam do masy ziemniaczanej ser żółty. Wyszło bardzo smacznie. Spróbujecie? Bardzo lubię placki z sosem śmietanowym. Przyprawiam śmietanę solą i pieprzem, czasem dodaję trochę jogurtu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Dania główne Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...

Odsłon: 172

15 min
3
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 63665

15 min
131
Sałata z awokado
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałata z awokado

Sałatki Sałata z awokado

To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...

Odsłon: 62

60 min
2
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 28204

>60 min
26
Placek jagodowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek jagodowy

Ciasta Placek jagodowy

Polecam.

Odsłon: 135

15 min
4
Surówka z kalarepy
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki Surówka z kalarepy

Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 106

60 min
2
Przekąski
Placki ziemniaczane z serem żółtym
Placki ziemniaczane z serem żółtym
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg. ziemniaków (waga po obraniu)
  • 1 cebula
  • 250 g. sera żółtego (użyłam sera Gouda)
  • 2 jajka
  • 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 pełna łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce, lub zmielić w maszynce, albo robocie. Cebulę obrać i zetrzeć razem z ziemniakami. Zostawić na kilka minut, żeby oddzieliła się woda. Powstałą wodę delikatnie odlać do szklanki i odstawić. Do utartych ziemniaków dodać jajka mąkę, utarty na małych oczkach ser żółty, oraz sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.

2

Ze szklanki delikatnie odlać wodę, tak żeby została sama skrobia, która nam się oddzieliła i osiadła na dnie. Powstałą skrobię dodać do masy ziemniaczanej. Ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Wykładać łyżką placki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki smażymy na niewielkim gazie, żeby się nie przypaliły. Usmażone placki odsączyć na ręczniki papierowym.