Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takich placków jeszcze nie jadłeś.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane z sosem pomidorowym
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki 1 kg
- Czosnek 4-5 ząbków
- Jajo kurze 1 szt
- Bułka tarta 4 łyżki
- mąka 4 łyżki
- Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku
- bazylia w proszku do smaku
- olej do smażenia
- Składniki na sos:
- Pomidor 4 szt
- Czosnek 2 ząbki
- oliwa 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, dodać mąkę z bułką tartą, jajko, sodę oczyszczoną, przyprawy do smaku i zmiażdżony czosnek. Całość dokładnie wymieszać. Placki kłaść na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoty kolor. Wykonanie sosu: Oliwę rozgrzać na patelni, dodać drobno posiekany czosnek, zmiksowane pomidory. Dusić na małym ogniu około 15 minut, dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawić do smaku i podawać.