Przekąski Przepis na:

Placuszki z dyni wytrawnie

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

46DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: pelen_brzuszek

Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4902

Dodano: 30.10.2018

Witam, dzisiaj podzielę się w Wami moją drugą wersją placuszków z dyni. Tym razem wytrawnie z cebulką i czosnkiem. Szczerze to ta wersja aż tak nie przypadła nam do gustu, ale może komuś spodoba się ten pomysł. Może warto zaryzykować. Zapraszam :)

Składniki

Dynia ok. 300 g. samego miąższy
Jajka 2 szt.
Mąka pszenna 2/3 szklanki
Mąka gryczana 1/2 szklanki
Sól szczypta
Śmietana kwaśna 2 łyżki
Cebula 1 szt. mała
Czosnek 2 ząbki
Curry 1-2 łyżeczki
Olej rzepakowy do smażenia

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Dynię obrać, wykroić pestki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub przy pomocy robota.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Startą dynię przełożyć do dużej miski, wbić jajka, przesiać przez sitko mąki, dodać śmietanę, sól, curry, czosnek, cebulę i wszystko dokładnie wymieszać.

Tak przygotowane ciasto smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 3-4 min, przewracając co jakiś czas. Usmażone placki przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.
Smacznego :)