Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę inna wersja popularnych placków z gotowanych ziemniaków. Bardzo delikatne i chrupkie placuszki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Duża i mała miska, garnek, deska, patelnia, szpatułka, nóż,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101156
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5697
6
0
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101156
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5697
6
0
7
REKLAMA
Przekąski
Placuszki z gotowanych ziemniaków, groszku marchewki
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 290 g gotowanych ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- 50 g zielonego groszku
- 60 g marchwi
- Sól do smaku
- 4-5 łyżek mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Bułka tarta do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Mrożony groszek gotujemy wraz z obraną o pokrojoną w drobną kostkę marchew około 10 minut, po czym odsączamy z wody.
2
Dodajemy do ziemniaków zgniecionych dokładnie , po czym łyżkę oliwy z oliwek. Dodajemy żółtko oraz mąkę i dobrze mieszamy. Ciasto powinno odstawać od ręki, prawie jak na kopytka.
3
Z zarobionego ciasta formujemy wałek o nożem odcinamy pojedyncze placki. Formujemy w ręku kulkę, po czym spłaszczamy na dłoni i odkładamy na bok na dobrze posypanej mąką powierzchni.
4
Roztrzepujemy białko z oddzielonego żółtka widelcem i wkładamy każdy placek ostrożnie, aby nie zniekształcić, a następnie obtaczamy w bułce tartej.
5
Smażymy na oleju do rumianości, po czym odwracamy na drugą stronę. Odkładamy na papier, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Placuszki mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do głównego dania.