Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę inna wersja popularnych placków z gotowanych ziemniaków. Bardzo delikatne i chrupkie placuszki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Duża i mała miska, garnek, deska, patelnia, szpatułka, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 301
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 24634
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8929
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 716
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 301
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 24634
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8929
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 716
4
1
REKLAMA
Przekąski
Placuszki z gotowanych ziemniaków, groszku marchewki
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 290 g gotowanych ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- 50 g zielonego groszku
- 60 g marchwi
- Sól do smaku
- 4-5 łyżek mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Bułka tarta do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Mrożony groszek gotujemy wraz z obraną o pokrojoną w drobną kostkę marchew około 10 minut, po czym odsączamy z wody.
2
Dodajemy do ziemniaków zgniecionych dokładnie , po czym łyżkę oliwy z oliwek. Dodajemy żółtko oraz mąkę i dobrze mieszamy. Ciasto powinno odstawać od ręki, prawie jak na kopytka.
3
Z zarobionego ciasta formujemy wałek o nożem odcinamy pojedyncze placki. Formujemy w ręku kulkę, po czym spłaszczamy na dłoni i odkładamy na bok na dobrze posypanej mąką powierzchni.
4
Roztrzepujemy białko z oddzielonego żółtka widelcem i wkładamy każdy placek ostrożnie, aby nie zniekształcić, a następnie obtaczamy w bułce tartej.
5
Smażymy na oleju do rumianości, po czym odwracamy na drugą stronę. Odkładamy na papier, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Placuszki mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do głównego dania.