Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podpłomyk to najprostsze, łatwe i szybkie w przygotowaniu pieczywo, którego różne warianty spotkać można we wszystkich kuchniach świata. W podstawowym przepisie na podpłomyk znajduje się tylko mąka i woda. Ciasto można dosolić do smaku. Aby było jeszcze smaczniejsze, a przy tym łatwiejsze w obróbce, można dodać do niego trochę tłuszczu. Nie ma jednak przeciwwskazań, by takie pieczywo stało się przedmiotem kulinarnych improwizacji. Wyjątkowo pyszne są na przykład podpłomyki z nadzieniem serowym. Zapieczony pomiędzy chrupiącymi warstwami chlebka ser cudownie się ciągnie. Możesz podkręcić jego smak, dodając trochę ziół albo czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4563
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417973
1138
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4563
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417973
1138
REKLAMA
Przekąski
Podpłomyki z nadzieniem serowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 mąki
- 140 ml gorącej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczka soli
- 150 g sera żółtego
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj w misce mąkę z solą. Stopniowo dodaj do niej wodę, a następnie oliwę. Cały czas mieszaj, aż powstanie dość gęste, lepkie ciasto. Podziel je na mniejsze porcje, ułóż na desce lub talerzu, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na około 15 minut.
2
Zetrzyj ser na dużych oczkach tarki.
3
Rozwałkuj cienko kulki ciasta na podsypanej mąką stolnicy. Połowę placków oprósz serem i ziołami. Przykryj drugą połową i zlep brzegi tak, by zamknąć farsz w środku.
4
Po kolei obsmaż podpłomyki na suchej, rozgrzanej patelni – około 1-2 minuty po każdej ze stron.
5
Gotowe podpłomyki podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami. Smakują wspaniale z sosami, np. pomidorowym lub tzatziki.