Smaker

Popcorn z kurczaka

27.09.2023 Odsłon: 5978
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Popcorn z kurczaka to fantastyczna przystawka, która zaskoczy wszystkich domowników. Tych kąsków drobiowych możesz także użyć do obiadu lub jako chrupiący element sałatki. Przekąska świetnie smakuje na ciepło, ale też na zimno, koniecznie podana z sosem. Sprawdzi się ketchup, sos jogurtowy lub tysiąca wysp. Aby uzyskać idealne kawałki kurczaka i zdecydowanie ułatwić sobie pracę, użyj na wpół zamrożonego mięsa i ostrego noża. Dzięki tym trikom otrzymasz piękne, równe kąski. Jeśli potrzebujesz więcej chrupiących przekąsek, proporcjonalnie zwiększ ilość składników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1775

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 107

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 586

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4827

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7789

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 478

15 min
16
Przekąski
Popcorn z kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g piersi z kurczaka
  • 250 ml maślanki
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta papryki wędzonej
  • ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki suszonej cebuli
  • ½ łyżeczki suszonego czosnku
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • 100 g bułki tartej (możesz pomieszać z mielonymi płatkami kukurydzianymi)
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj, osusz, zawiń w folię i włóż do zamrażarki na godzinę. Po tym czasie wyjmij i pokrój kurczaka ostrym nożem w małe kawałki przypominające kostkę. Przygotuj dwie mniejsze i jedną większą miskę. Do dwóch mniejszych wsyp mąkę pszenną i bułkę tartą, a do większej wlej maślankę, wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj. Dzięki obecności sody lub proszku do pieczenia drobiowy popcorn będzie bardziej chrupiący.

2

Obtocz kurczaka w mące, strzepnij nadmiar, po czym włóż drobiowe kąski do marynaty. Odstaw na ok. 30 minut, następnie wyławiaj każdy kawałek kurczaka, chwile trzymaj na widelcu i obtaczaj w bułce tartej. Kurczakowy popcorn smaż w głębokim, mocno rozgrzanym oleju, po czym wykładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Do przygotowania drobiowych kuleczek możesz użyć frytkownicy lub upiec przekąskę w piekarniku.

3

Gotowy popcorn z kurczaka podawaj na ciepło z ulubionym dipem. Zimne kąski możesz dorzucić do sałatki.