Przekąski Przepis na:
Prawie jak obwarzanki
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4747
Dodano: 04.05.2017
Odsłon: 1160
Domowe bułeczki z dodatkiem sera i wyglądem przypominająca obwarzanki to propozycja na smaczną przekąskę ;)
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- mąka pszenna 700 g
- mleko 150 ml
- woda 150 ml
- jajo 2 szt
- sól 1/2 łyżeczki
- cukier drobny 3 łyżki
- masło 100 g
- drożdże świeże 25 g
- oliwa orzechowa 60 ml
- Nadzienie :
- twaróg 150 g
- cukier puder 1 łyżka
- Na wierzch :
- żółtko 1 szt
- mleko 1-2 łyżki
- sezam 1 łyżka
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże zasypać cukrem i poczekać, aż się rozpuszczą. W tym czasie mleko wlać do wody i podgrzać. Jedno jajo i jedno żółtko roztrzepać widelcem. Pozostałe żółtko pozostawić do posmarowania wierzchu. Do zaczynu wlać kilka łyżek mleka i dodać 2 łyżki mąki, zrobić zaczyn i odstawić na ok. 10 min. w ciepłe miejsce. Następnie dodać pozostałe składniki i wymieszać. Na końcu dodać roztopione masło. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto odłożyć na ok. 20 min. Następnie ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką. Prostokąt posmarować serem i posypać cukrem pudrem.
-
Zwinąć rulon i pociąć na paski szer. ok. 4-5 cm. Z każdej części zrobić wałek, poskręcać i połączyć ze sobą końce. Odstawić do napuszenia na ok. 30 min.
-
Wyrośnięte drożdżówki posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypać sezamem. Piec w temp. 200 stopni przez ok. 20-25 min.
Smacznego!
767 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia882 06 marcaZgłoś do usunięcia
fajne bułeczki.1 Kto głosował? | Odpowiedz