Smaker
Wielkanoc na słodko

Proste, odrywane bułeczki czosnkowe. Hit każdej imprezy

17.02.2022 Odsłon: 10465
5.0 (11 oceny)
Proste, odrywane bułeczki czosnkowe. Hit każdej imprezy
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

To jeden z tych przepisów, który zawsze warto mieć pod ręką. Tak przygotowane bułeczki czosnkowe będą nie tylko genialnym poczęstunkiem dla gości. Sprawdzą się również idealnie w roli przekąski na rodzinnych spotkaniach lub też po prostu cudownym comfort foodem, czyli jedzeniem na pocieszenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1555

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3719

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1072

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6583

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12678

15 min
42
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3063

30 min
7
Przekąski
Proste, odrywane bułeczki czosnkowe. Hit każdej imprezy
Proste, odrywane bułeczki czosnkowe. Hit każdej imprezy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Bułeczki:
  • 550 g mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki oleju
  • Nadzienie czosnkowe
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 g sera żółtego (np. gouda)
  • pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże wymieszaj w misce z cukrem, 2 łyżkami mąki oraz ok. 100 ml ciepłego (ale nie wrzącego) mleka. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na około 15-20 minut w ciepłe miejsce.

2

Gdy zaczyn będzie gotowy, wymieszaj w osobnej misie wszystkie pozostałe składniki na bułeczki. Następnie dodaj do nich zaczyn. Całość zagnieć na jednolite i elastyczne ciasto, które nie będzie kleić się do rąk. W razie potrzeby możesz podsypać je delikatnie mąką. Odstaw do wyrośnięcia na około 90 minut.

3

W międzyczasie przygotuj nadzienie bułeczek. Miękkie masło, ser starty na tarce o drobnych oczkach oraz czosnek przeciśnięty przez praskę wymieszaj dokładnie z posiekaną drobno natką pietruszki.

4

Gdy ciasto będzie wyrośnięte, przełóż je na stolnicę i podziel na 12 równych kulek. Każdą z nich lekko rozpłaszcz i nadziej porcją przygotowanego wcześniej farszu. Zagnieć brzegi i uformuj bułeczkę.

5

Kuleczki ułóż na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym, tak aby lekko stykały się brzegami. Możesz ułożyć je w jednym dużym naczyniu lub rozłożyć na dwa mniejsze po 6 bułeczek w każdym. Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.

6

Wyrośnięte bułeczki czosnkowe wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez 30 minut. Najlepiej smakują lekko ciepłe.