Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 681 14.03.2022

Przekąski z homarem i kawiorem

60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo prosty sposób na wykwintne przekąski. Ciasto francuskie z musem z homara i kawiorem zaskoczy i zachwyci gości.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chudini90
Chudini90
Dania główne

Spaghetti alla Puttanesca

Dania główne Spaghetti alla Puttanesca

Włoski klasyk, który jak mawiają został wymyślony przez prostytutki, żeby wab...

Odsłon: 658

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce

Delikatne kawałki z polędwiczek kurczaka w panierce z bułki tartej i płatków...

Odsłon: 2573

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Buraczki na ciepło

Dodatki Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło to świetny dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 666

30 min
6
ArturKuk
ArturKuk
Desery

Seromakowiec

Desery Seromakowiec

Pyszne, prosty w przygotowaniu seromakowiec

Odsłon: 887

30 min
15

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z cukinią i boczkiem

Dania główne Makaron z cukinią i boczkiem

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem - pomysł na szy...

Odsłon: 1246

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Schab gotowany z ziołami

Dania główne Schab gotowany z ziołami

Schab gotowany w aromatycznym bulionie z dużą ilością ziół to propozycja dla...

Odsłon: 2322

>60 min
11
Przekąski

Przekąski z homarem i kawiorem

Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Na 15 szt:
  • Ciasto francuskie gotowe - 1szt
  • Mus z homara - 200g (można zastąpić dobrej jakości pastą rybną)
  • Kawior - 50g
  • Jajka - 4szt
  • Pomidory koktajlowe - 8szt
  • Oliwki - 15szt
  • Kapary - 15szt
  • Sos sriracha (lub inny ostry)

Sposób przygotowania:

1

Ciasto francuskie dzielimy na 15 kwadratów. W każdym wycinamy ramki na 2 rogach jak na zdjęciu.

2

Rogi przekładamy przez siebie na krzyż. Lekko dociskamy. Powstają ciasteczka z wyższymi rantami. Układamy na blaszce i pieczemy w 220 stopniach przez ok 10 minut, aż ładnie się zarumienią. Po upieczeniu i lekkim schłodzeniu dociskamy środki, aby zrobić miejsce na dodatki.

3

W międzyczasie jajka gotujemy na twardo. Po schłodzeniu kroimy na ćwiartki. Ciasteczka smarujemy musem z homara. Na każdy, układamy ćwiartkę jajka, odrobinę kawioru, oliwkę, kapara połówkę pomidora. Polewamy ostrym sosem. Podajemy od razu lub po lekkim schłodzeniu.