Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepiórki to bardzo wdzięczne ptaszki, są wyjątkowo smaczne i przygotowuje się je błyskawicznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1123
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1123
11
2
REKLAMA
Przekąski
Przepiórki w jabłkach z nutą cynamonu
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- przepiórka 2 szt to na 4 porcje
- jabłko
- jabłka prażone z cynamonem słoik 350 ml
- cebula
- sól, pieprz, kumin, kolendra
- tłuszcz do smażenia u mnie kaczy smalec
Sposób przygotowania:
1
Przepiórki przyprawie się solą i pieprzem, dla wilgotności włożyłam im po połówce jabłka do środka.
2
Rumieni się je z cebulą w wysokiej patelni, potem dodaje prażone jabłka z cynamonem- tak takie jak do ciasta, jeszcze kolendra i kumin I całość dusi 20 lub 60 minut. 20 minut jest dla tych , którym nie przeszkadza nie do końca odchodzące mięso od kości. Po 60 minutach rozpływają się w ustach, i jest to mięso w pełni uduszone. Pod koniec sos doprawia się odrobiną soli, cynamon tylko podbija smak drobiu.
3
Smacznego :)